Fánk

Sziasztok!

Tegnap este megint eljátszottam a konyhatündért, teljesen spontán találtam ki, hogy én éppen fánkot akarok enni. De tudjátok az a fajta, amelyiket az amerikaiak szoktak feltenni, mondjuk az Instagramra. Azok annyira jól néznek ki, így gondoltam én is megpróbálkozom vele hátha sikerül és őszintén... Mire kisült az első adag fánk, rájöttem, hogy én nem pont ilyet szerettem volna. De szerintem első próbálkozásnak nagyon jó lett, ha következőnek is csinálok (remélhetőleg "amerikaiasabb" lesz) mindenképp közzé teszem!

Kezdjünk is bele! 

Hozzávalók:

• 65 dkg liszt (ami a lisztet illeti, én jóval többet raktam bele, mint 65 dkg, később le is írom miért)

• 20 dkg kristálycukor vagy nádcukor (én az utóbbit raktam bele)

• 2 evőkanál vaj

• 4 kávéskanál sütőpor

• 2 tojás

• 1/2 kávéskanál só

• 1 teáskanál fahéj

• 2,5 dl tej

• Liszt a gyúródeszka szórásához

• Olaj a kisütéshez (Az egészség miatt, én oliva olajat használtam)

Díszítés:

Azért, hogy még szebbek legyenek a fánkjaim, elnéztem a Tescoba, ahol összevásároltam pár sütemény díszítős kelléket. Próbáltam nem no name termékeket választani (ami sikerült is), mert azokba nem mindig lehet megbízni.

Ezek az elemek pont elegendőek ahhoz, hogy szép és egyedi fánkokat kapjunk. 

Elkészítés:

Elsőnek is, rakjuk egy tálba a tojást a cukrot, és a vajat. Ahogyan írtam már, én nádcukrot használtam hozzá, ami jelen esetben kocka cukorként volt nálam. Ezért 67 db-ot raktam bele, mert annyi felel meg 20dkg-nak, de ezt csak saccoltam.

Ezt habverővel jól eldolgozzuk úgy, hogy krémes állaga legyene. Aztán egy másik tálba elkeverjük a lisztet, sót, fahéjat és a sütőport majd hozzá adjuk a tejet, utána pedig az egészet összekeverjük a tojásokkal és ezt tésztává gyúrjuk. Itt volt nekem az a problémám, hogy túlságosan folyós volt a tészta, ezért addig adagoltam bele a lisztet, míg olyan keménységű nem lett, hogy normálisan szaggatni lehessen.

 

A gyúró deszkát belisztezzük és a tésztát 2cm vastagságúra nyújtjuk. Ezt vagy pohár segítségével, vagy formával kiszaggatjuk. Én egy nagyon széles szájú bögrével oldottam meg, a közepét pedi egy kupakkal lyukasztottam ki.

Ezután nincs más hátra, mint bő olajban megsütni a fánkokat!

Ezeket kirakjuk egy szalvétás tányérra, hogy a sok olaj lecsöpögjön róluk. Az én esetemben kemények lettek a fánkok (persze csak annyira, mint egy mézeskalács), így annyira nem szívták meg magukat olajjal.

Már csak a díszítés van hátra és készen is lennénk! Nálam ilyenek lettek a fánkok:

Elégedett vagyok vele, mint első fánk, viszont némelyik olyan szép lett, hogy sajnálom őket megenni. 😔😛

Remélem meghoztam hozzá a kedvetek és ti is elkészítitek. Bármilyen kérdésed van, csak egy komment az ára semmi több! 

Ha elkészítenéd a sütit mindenképp jelezd nekem például Instagramon a: #dotinspireddiy hastaggal!

XOXO

Dot

Hírek - Valami finomság jön!

Sziasztook! 

Ígértem nektek a múlt héten (vagy előtte, attól függ, hogy a hajnali kettő kinél hogy számít), hogy az amerikai csokis keksz után, már a back to school bejegyzések jönnek. Nyugalom ezek nem maradnak el, viszont előtte, hogy ne maradjatok poszt és finomság nélkül, lesz még egy bejegyzés. Az már biztos, hogy valamilyen sütemény lesz, de hogy az milyen, arról nem mondok semmit az alábbi kép remélem segít! ;)

Amerikai csokis keksz

Sziasztok!

Ahogyan írtam az előző bejegyzésben, ma reggelre ígértem nektek egy pofonegyszerű, de még is nagyon finom sütireceptet, amit illusztrálva meg is kaptok. Vágjunk is a bele!

Előre szólok, hogy én egy dupla adagot csináltam, szóval az alább lévő adatoknak, ha csak a felét veszitek, úgy is tökéletes. Persze ezt a receptet, még ízlés szerinte lehet kombinálni, de én most ennek a keksznek a legegyszerűbb fajtáját mutatom be.

1. A hozzávalók:

• 40 dkg liszt

• 6 csapott kanál sütőpor (ha olyat használtok, mint ami a képen van, akkor az megfelel egy zacskónak)

• 30 dkg kristálycukor

• 30 dkg puha vaj (én egy egész Ramat tettem bele, ami kevesebb, mint 30 dkg és változást nem éreztem, így is jó lett:))

• 4 tojás

• Apróra vágott ét/tej/fehércsokoládé ízlés szerint (az enyém, tejcsokival és Fhegy kevés fehércsokival készült)

2. Kezdjünk is bele az elkészítésbe!

Fogjunk egy tálat, abba pedig öntsük össze a lisztet, vajat, cukrot, sütőport és a tojást. 

Ezt jó alaposan keverjük össze, vagy egy fakanál segítségével, vagy akár bot turmixal. Ha összekevertük, kapunk egy nagyon finom, édes tésztát, amit én egyszerűen imádok! Kisebb koromba is rengeteget ettem belőle. Szép idők...

Ha már sehol sem maradt, lisztfolt a tálban, az azt jelenti, hogy jól dolgoztál, mert a tészta ezzel készen is van!

Ezután jön az a rész, amikor a finom csokit kell feldarabolni. Nem muszáj milkát, vagy éppen táblacsokit használnod az internetről rendelhetsz akár csoki cseppet is, amit csak bele kell öntened a tésztába, és szinte már kész is. De, mivel a táblacsokis megoldás egyszerű és finom is, ezért én ezt választottam. Milyen jól néz ki, ugye?

Ha már épp annyi van, amennyire szükséged van, akkor már bele is seperhetjük őket az edénybe, amibe a tészta is csücsül. Ezt már csak elkeveritek és kész is van ez a része a keksznek!

3. A sütés

Ahogy készen vagyunk a tésztával, már elkezdthetjük előmelegíteni a sütőt, közben pedig helyezzük el a jövendőbeli sütiket egy sütőpapírral kíbélelt tepsibe.

Rakjuk úgy le a halmocskákat, hogy inkább magasabbra készítsük őket, mint szélesre, mert a hőtől a sütőben, úgy is szétt terül. Vigyázzunk arra, hogy elegendő hely legyen közöttük, azért, hogy ne follyanak össze.

Ha ezzel megvolnánk, mehet is a sütőbe 180 C-on, 10-12 percig süssük. Ezután már nincs is más tehendő, minthogy kiszedjük őket a sütőből, aztán a tepsiből rá egy tányérra és már el is lehet fogyasztani! 

Az elkészítése nagyon gyors, és nagyon egyszerű. Tökéletes időtöltés, akár baráttal/barátnővel az elkészítés és utána még valami finomat is ehettek! Aki pedig valami egészségesebbre vágyik, az feldobhatja más hozzávalókkal is. 

Remélem elnyerte a tetszésed a bejegyzés, ha bármilyen kérdésed van, csak egy komment az ára semmi több! 

Ha elkészítenéd a sütit mindenképp jelezd nekem például Instagramon a: #dotinspireddiy hastaggal!

XOXO

Dot

Hírek - DIY párnák, back to school és sütii!

Sziasztok!

A mai nap gondolkoztam milyen DIY-ok lehetnének az oldalon, amit elkészíthetnék nektek és meghoztam a döntést (egyenlőre!)

Ma megjött a kedvem egy kis sütizgetéshez, de persze úgy a legfinomabb ha saját magam készítem, így jött az ötlet az amerikai sütihez aminek rajtam kívül páran nem is tudják a receptjét, ezért gondoltam biztos köztetek is van olyan, aki nem ismeri. Ha minden igaz, reggel már kint lesz a blogon a bejegyzés, sok-sok sütis képpel együtt! 😋

Back to school / Vissza a suliba - Mivel már csak három hét van a nyárból (ne öljetek meg, amiért elmondtam!😔) arra is kéne gondolni, hogy még is milyen eszközökkel térünk vissza a suliba? Én garantálom nektek, hogy rengeteg ötlettel látok majd el, mindenkit és kedvetekre választhattok majd belőle. Méghozzá, majd két részre fogom szedni ezt a bejegyzést, olyan sok ötletem támadt. Remélem, hogy már várjátok!

DIY párnák / DIY pillows - Nagyon feltudja dobni a szobánkat egy-egy párna az ágyon, és fogadni mernék, hogy mindenkinek elfér rajta pár darab, még ha nem is olyan nagy a fekvő helye. Nekem a Jyskből van pár szőrös párnám, de a hozzájuk hasonló párnáknak, azért meg van az ára, amire nem mindig költünk szívesen. Épp ezért, csinálok pár aranyos és mutatós darabot, amitől az ismerőseid, csak ámuldozni fognak és oda lesznek értük ha meglátják az ágyadon! Ezt valamikor ősszel tervezem megcsinálni, remélem, hogy az időm és a sors is így akarja. 😉 A párnák milyenek lesznek? Azt még nem árulom el, aki igazán kíváncsi rá, az majd visszatér ide! Ugye?

Azt hiszem, most már mennem kell, remélem felcsigáztalak titeket és már kíváncsiak vagytok a jövendőbeli fejleményekre. Nem sokára jövök még! 😘

XOXO

Dot

Jysk-ben jártam!

Sziasztok!

A minap a testvéreimmel benéztem a Jysk nevezetű bútorboltba, azzal a céllal, hogy én itt semmit sem fogok venni. Aha ismerhettném már magam, mert mikor az első pár cuccot megláttam, még visszatudtam magam fogni, de amikor már a festő vásznakhoz értem, persze nem birtam megállni már. Így sikerült megcsinálnom az alább látható képen szereplő, fali dekorációt.

Ha szeretnétek, hogy megmutassam, hogyan készült ez a kép, akkor kommentbe jelezzétek az érdeklődéseteket iránta, mert nekem ez a technika nagyon megtetszett, és még szerintem máskor is rengetegszer fogom alkalmazni! 

Ha bármi kérdéstek van esetleg óhajotok vagy sóhajotok, csak egy komment az ára és már meg is nézem mit tehetek az ügy érdekében. Szép estét!

 

xoxo